baking - Ma Cuisine et Vous

15 novembre 2013

Poulet fermier au vinaigre

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 beau poulet fermier 30 gr de beurre huile d'olive 1 oignon coupé en 4 1 échalote coupée en 4 1 gousse d'ail en chemise 2 carottes coupées en rondelles estragon 15 cl de vinaigre...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Recette, Viande, recipe, carotte, volaille, Poulet fermier, vinaigre

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5 novembre 2013

Aumonière à la compotée de figues

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 2 pommes 8 belles figues 1 bûche de chèvre 4 tranches de jambon de Bayonne parmesan ciboulette lire la suite.....

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Food, Recette, recettes, recipe, Entrée, feuille de brick, pomme, chèvre, figue, jambon de bayonne

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14 octobre 2013

Risotto de coquillettes, pommes et camembert

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 camembert 250 gr de coquillettes 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de volaille 2 pommes (reinettes) huile d'olive sel, poivre...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Divers, Food, Recette, recettes, recipe, Végétarien, risotto, pomme, camembert, coquillette

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13 octobre 2013

Velouté de mâche

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 barquette de mâche 2 courgettes 1 échalote 30 cl de lait 20 gr de beurre 12 rondelles de chorizo sel, poivre Préparation : Lavez et essorez...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Divers, Food, Légumes, Recette, recettes, recipe, mâche, chorizo, courgette

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10 octobre 2013

Omelette aux escargots et aux cèpes

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 douzaines d'escargots ( Bellorr ) 8 œufs 1 gousse d'ail 2 cs de beurre 1 cs d'huile d'olive 1 dizaine de feuilles de basilic 2 brins de...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Divers, Food, Recette, recettes, recipe, oeuf, omelette, basilic, escargot, cèpe

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9 octobre 2013

Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aile de raie (environ 800 gr) un sachet de court-bouillon pour la sauce : 3 tomates 1 échalote 4 cs de fromage blanc 1 cs de moutarde 1 citron...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Divers, Food, Recette, recettes, recipe, recipes, tomate, citron vert, aile de raie, herbes fraiches

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8 octobre 2013

Confiture de pêches à la vanille Bourbon

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation :30 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d'amandes effilées Préparation : Pelez les pêches en les plongeant...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Divers, Food, Recette, recettes, recipe, recipes, amande, confiture, peches, vanille Bourbon

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23 septembre 2013

Aubergines fromage, lardons

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 30 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 belles aubergines 40 gr de parmesan 75 gr de chèvre frais 1 œuf huile d'olive thym 100 gr d'allumettes de lardons sel, poivre Préparation...

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Tags: Baking, Divers, Viande, parmesan, recettes, recipe, aubergine, chèvre, cuisine recettes, lardon

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21 septembre 2013

Tatin de tomates au thym et au fromage de brebis

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 1 kg de tomates 150 gr de fromage de brebis 3 cs de sucre 5 branches de thym frais sel, poivre Préparation : Lavez les...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Food, Recette, recettes, recipe, thym, feuille de brick, tomate, Tatin, brebis, fromage

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14 septembre 2013

Minis éclairs au chocolat

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 40 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : pour la crème 3 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 25 gr de farine 25 cl de lait 75 gr de chocolat 2 pincées de poudre de fève tonka pour la pâte...

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Tags: Baking, Cooking, Cuisine, Divers, Food, Recette, recettes, recipe, Végétarien, chocolat, fève tonka, ganache, éclair

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