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Ma Cuisine et Vous
recipes
9 octobre 2013

Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates

Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aile de raie (environ 800 gr) un sachet de court-bouillon pour la sauce : 3 tomates 1 échalote 4 cs de fromage blanc 1 cs de moutarde 1 citron...
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8 octobre 2013

Confiture de pêches à la vanille Bourbon

Confiture de pêches à la vanille Bourbon
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation :30 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d'amandes effilées Préparation : Pelez les pêches en les plongeant...
8 août 2013

Salade de St Jacques à la plancha

Salade de St Jacques à la plancha
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 4 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 coquilles St Jacques nettoyées des tomates cerises (du jardin) une salade graines de sésame dorées huile d'olive huile de sésame vinaigre...
2 août 2013

Bruschettas aux minis légumes du jardin

Bruschettas aux minis légumes du jardin
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tranches de pain (baguette) 1 petit pot de purée de tomates séchées 8 tomates cerises 2 minis courgettes 8 anchois (à l'huile d'olive) Préparation : Faites...
10 juillet 2013

Brochettes de joue de porc sauce Yakitori

Brochettes de joue de porc sauce Yakitori
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 gr de joue de porc 20 gr de gingembre 2 gousses d'ail 5 cs de sauce Yakitori ( Kikkoman ) Préparation : Coupez la viande en gros cubes....
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28 juin 2013

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 15 gr de sucre 3 / 4 de verre d'eau 800 gr de rhubarbe 150 gr de sucre en poudre 2 œufs...
22 juin 2013

Tarte aux fraises et poudre d’amande

Tarte aux fraises et poudre d’amande
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr de farine 100 gr de beurre 1 œuf 5 gouttes d'amande amère 40 gr de poudre d'amandes 500 gr de fraises 5 cs de kirsch 4 cs de sucre...
8 juin 2013

Mousse de fraises au siphon

Mousse de fraises au siphon
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 180 gr de crème fleurette 200 gr de fraises 40 gr de sucre glace Préparation : Mixez au blender les fraises lavées et coupées en morceaux avec la crème liquide...
19 mai 2013

Tartines de saumon aux écrevisses

Tartines de saumon aux écrevisses Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de filet de saumon 1 oignon haché finement 1 oeuf sel , poivre aneth 100 gr de queues d’écrevisses persil finement ciselé 5 cl de mayonnaise...
13 mai 2013

Omelette asperges vertes et Chavignol

Omelette asperges vertes et Chavignol Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 crottins de chavignols 1 botte d’asperges vertes 100 gr de cresson 8 œufs 6 cl de lait huile d’olive Préparation : Epluchez les asperges,...
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