15 novembre 2013

Poulet fermier au vinaigre

Préparation : 25 minutes
Poulet fermier au vinaigre
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
  • 1 beau poulet fermier
  • 30 gr de beurre
  • huile d'olive
  • 1 oignon coupé en 4
  • 1 échalote coupée en 4
  • 1 gousse d'ail en chemise
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • estragon
  • 15 cl de vinaigre balsamique blanc
  • sel, poivre
Préparation : [...]

Posté par macuisineetvous à 22:08 - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,