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Ma Cuisine et Vous
viande
15 novembre 2013

Poulet fermier au vinaigre

Poulet fermier au vinaigre
Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 beau poulet fermier 30 gr de beurre huile d'olive 1 oignon coupé en 4 1 échalote coupée en 4 1 gousse d'ail en chemise 2 carottes coupées en rondelles estragon 15 cl de vinaigre...
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Tags: Baking,  Cooking,  Cuisine,  Recette,  Viande,  recipe,  carotte,  volaille,  Poulet fermier,  vinaigre
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14 novembre 2013

Canette à la périgourdine, gratin dauphinois

Canette à la périgourdine, gratin dauphinois
Préparation : 25 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 canette farcie à la périgourdine 2 verres de vin blanc 2 échalotes 1,5 kg de pommes de terre quelques gousses d’ail écrasées sel, poivre, muscade 50 gr de beurre 1 demi litre...
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Tags: Cooking,  Cuisine,  Recette,  Viande,  recipe,  pomme de terre,  ail,  Gratin,  canette,  dauphinois,  farce,  volaille
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23 septembre 2013

Aubergines fromage, lardons

Aubergines fromage, lardons
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 30 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 belles aubergines 40 gr de parmesan 75 gr de chèvre frais 1 œuf huile d'olive thym 100 gr d'allumettes de lardons sel, poivre Préparation...
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Tags: Baking,  Divers,  Viande,  parmesan,  recettes,  recipe,  aubergine,  chèvre,  cuisine recettes,  lardon
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13 juillet 2013

Filet mignon de porc aux abricots

Filet mignon de porc aux abricots
Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 10 minutesCuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de filet mignon de porc 6 abricots frais 50 cl de vermouth (Noilly) 1cs d'huile 1 cs de miel beurre quelques brins de romarin sel, poivre...
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Tags: Baking,  Cooking,  Cuisine,  Divers,  Food,  Recette,  Viande,  recettes,  recipe,  miel,  abricot,  filet mignon,  vermouth
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3 mai 2013

Feuilleté de chèvre, pomme et magret fumé

Feuilleté de chèvre, pomme et magret fumé Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carrés de pâte feuilleté 4 picodons ( fromage de chèvre ) 1 pomme golden 12 lamelles de magret fumé miel salade de mâche Préparation...
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Tags: Baking,  Cooking,  Cuisine,  Food,  Légumes,  Recette,  Viande,  recettes,  recipe,  recipes,  Entrée,  pomme,  magret fumé,  mâche,  picodon
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15 avril 2013

Andouillette de Troyes au vin blanc

Andouillette de Troyes au vin blanc Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 andouillettes de Troyes 500 gr de gros champignons de Paris 1 gros oignon 20 gr de beurre 15 cl de vin blanc sec 2 cs de crème fraîche...
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Tags: Baking,  Cooking,  Cuisine,  Divers,  Food,  Légumes,  Plat principal,  Recette,  Viande,  recettes,  recipe,  recipes,  oignon,  laurier,  Andouillette,  champignons de paris,  vin blanc
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6 avril 2013

Côtes d’agneau tartinées

Côtes d'agneau tartinées Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 côtes d’agneau premières une bûche de fromage de chèvre frais tapenade noire miel 400 gr de pulpe de tomate 1 échalotte 1 gousse d’ail 1 feuille...
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Tags: Baking,  Cooking,  Cuisine,  Food,  Plat principal,  Recette,  Viande,  recettes,  recipe,  recipes,  échalotte,  thym,  ail,  côtes d'agneau,  fromage de chèvre,  laurier,  miel,  pulpe de tomate,  tapenade noire
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20 mars 2013

Conchiglioni farcis et gratinés

Conchiglioni farcis et gratinés
Conchiglioni farcis et gratinés Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr conchiglioni 150 gr de ricotta 150 gr de mascarpone 100 gr de parmesan 1 œuf 5 cl de crème liquide 150 gr de bacon 200 gr de champignons...
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Tags: Baking,  Cooking,  Cuisine,  Divers,  Food,  Légumes,  Plat principal,  Recette,  Viande,  bacon,  champignon,  conchiglioni,  mascarpone,  parmesan,  recettes,  recipe,  recipes,  ricotta,  échalotte
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