Préparation : 40 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 3 maquereaux
- 3 tomates (cœur de bœuf)
- 1 échalote
- 1 petit bouquet de persil plat
- 1 cc de sel de céleri
- 1 cc de cumin en poudre
- 1 petit bouquet de basilic
- 2 cs de moutarde
- 2 cc d'huile d'olive
- 1 cs de vinaigre balsamique
- poivre
Préparation
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