Riz au lait vanillé, compotée de fraises à la rhubarbe

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 100 gr de riz rond
• 60 cl de lait demi-écrémé
• 1 demie gousse de vanille
• 1 pincée de cannelle
• 2 cs de sucre semoule
• 1 cs de rhum ambré
• 250 gr de rhubarbe
• 200 gr de fraises
• 2 cs de sucre roux

Préparation :

Dans une casserole, versez le lait, le sucre semoule, la cannelle et la vanille.

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