750 grammes
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Ma Cuisine et Vous
28 juin 2013

Tarte à la rhubarbe

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 200 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 15 gr de sucre
  • 3 / 4 de verre d'eau
  • 800 gr de rhubarbe
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 125 gr de crème fraîche

Préparation :

Epluchez la rhubarbe, coupez-la en morceaux de 2 cm, mettez-les dans un saladier avec 50 gr de beurre et laissez macérer une heure.

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