11 mai 2013
Bar de ligne et son tartare d’huîtres aux algues marines
Bar de ligne et son tartare d'huîtres aux algues marines Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 bars de ligne (environ 800 gr chacun) 24 asperges vertes algues marines (condiment en poudre) 6 huîtres creuses 1...