Soupe aux deux boudins

 Reblogged from Ma Cuisine et Vous:

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500 gr de boudin noir
• 1 boudin blanc
• 1 pomme (type Granny-Smith)
• 1 oignon
• céleri (en poudre)
• 1 tablette de bouillon de volaille
• 15 cl de crème liquide
• 2 cs d'huile neutre
• 1 cs d'huile d'olive
• ciboulette
• sel, poivre

Préparation :

Pelez et émincez l'oignon. Pelez le boudin noir. Suite…